El regreso de un emblemático local en Zaragoza
En el corazón de Zaragoza, un local del centro comercial El Caracol está a punto de recuperar su vitalidad tras varios años de inactividad. Un nuevo negocio de hostelería planea abrir sus puertas, ofreciendo una alternativa gastronómica única en la zona. El antiguo Hamburgo’s, cerrado desde hace aproximadamente seis años, se transforma para dar paso a una nueva vermutería.
La inmobiliaria Carlos Forcén, conocida por gestionar numerosas propiedades en la zona, ha facilitado la llegada de este nuevo establecimiento. Jaime Pin, el directo de la reforma, adelanta que se prevé abrir para las Fiestas del Pilar. La idea es ofrecer un espacio acogedor y atractivo, con una decoración sencilla y accesible.
Un local con historia
El nuevo local, que se extiende sobre 245 metros cuadrados repartidos en dos plantas, prevé que toda la actividad se realice en la planta superior. La planta baja se destinará a almacenamiento. La propuesta gastronómica girará en torno al vermú, acompañada de tapas tradicionales. Según Pin, se busca crear un ambiente ideal para el "tardeo", algo que actualmente falta en el área.
Después de un incendio que impidió su reapertura bajo la marca Joy’s Rock & Food en 2018, el antiguo Hamburgo’s ha permanecido cerrado. El incidente afectó a varios negocios adyacentes, lo que evidenció la importancia de este local en la dinámica comercial del Caracol.
El Caracol resurge
Este nuevo proyecto no solo revitaliza el lugar, sino que también reitera la fortaleza del centro comercial El Caracol, donde actualmente el 85% de los locales están ocupados. Los negocios allí establecidos han sabido adaptarse y mantenerse relevantes en una zona con costos competitivos.
Este entusiasmo por la renovación y el emprendimiento en El Caracol muestra que, a pesar de los desafíos, la galería comercial sigue viva y en constante evolución.
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